Przepisy

Z kaszą jaglaną często bywa podobnie jak z osławionym już makaronem lub ryżem – dziwnym trafem często gotuje się jej tyle, że starczyłoby dla porządnie wygłodniałego pułku wojska, a nie dla przeciętnej trzyosobowej rodziny. Co zrobić z nadwyżką ugoto...

Ile razy zdarzyło Ci się wyrzucić banany, tylko dlatego, że zbyt długo leżały w misce i stały się brązowe? Mi bardzo często, dopóki nie trafiłam na ten przepis. Dojrzałe banany są świetnym składnikiem do przygotowania wielu ciekawych propozycji, zac...

Gnocchi czytaj niokki, a nie gnioczczi - to świetny sposób na resztki z ziemniaków. Przepis jest prosty, a przygotowanie zajmuje jedynie kilkanaście minut.  Jeśli masz ziemniaki z niedzielnego obiadu, albo pure, połowa roboty za Tobą! Podstawa do cia...

Składniki: 200 g czekolady (mlecznej, gorzkiej – według uznania) 20 g solonego masła (opcjonalnie) 180 g białek ubijamy 80 g cukru pudru Przygotowanie: Czekoladę topimy w kąpieli wodnej (możemy dodać solone masło, by miała bog...

Ratatouille (Ratatui), czyli wszystko co zostało. Potrawę warto przygotować dzień wcześniej, odgrzewana smakuje jeszcze lepiej niż od razu po przyrządzeniu. Składniki dobieramy zgodnie z zawartością lodówki. Składniki: 3 bakłażany sól 2...

Zostało Ci w butelce trochę soku, wina czy champana? Nie wylewaj! Sok i wino możesz zamrozić i wykorzystać między innymi jako kostki chłodzące do innych napojów a nawet sosów. W ten sposób wino zachowa świeżość, a Ty będziesz mógł w każdym momencie d...